午夜激情亚洲,婷婷丁香五月亚洲六月,久久牛夜一区二区,日韩精品一区二区三区在线观看

歡迎您!訪(fǎng)問(wèn)齊齊哈爾冰工制冷設(shè)備有限公司官方網(wǎng)站!

制冷設(shè)備咨詢(xún)熱線(xiàn):13351822990

佳木斯速凍庫(kù)安裝
更新時(shí)間:2021-01-27 17:59:43 點(diǎn)擊次數(shù):8687 次

  詳細(xì)介紹:

  黑龍江冷庫(kù)安裝廠(chǎng)家介紹速凍冷庫(kù)亦稱(chēng)速凍庫(kù)

  速凍冷庫(kù)亦稱(chēng)速凍庫(kù),速凍冷庫(kù)通常需要比較大型的制冷設(shè)備,設(shè)備制冷量大小與食品的速凍量成正比,與速凍的時(shí)間成反比。速凍庫(kù)是將食品迅速通過(guò)其冰晶生成區(qū),中心溫度達(dá)到-18℃時(shí)而迅速凍結(jié)。

  食品在凍結(jié)過(guò)程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等)化學(xué)變化(蛋白質(zhì)變性、色變等)細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍結(jié)食品的特點(diǎn)是保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味,也就是說(shuō)速凍冷庫(kù)就是在凍結(jié)過(guò)程中保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到可逆性。經(jīng)過(guò)快速凍結(jié)的食品具有如下優(yōu)點(diǎn):

  1、避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體;

  2、減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時(shí)汁液流失少

  3、細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短,濃縮的危害性下降;

  4、將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下,有利地抵制微生物的增長(zhǎng)及其生化反應(yīng);

  5、食品在冷庫(kù)中停留時(shí)間短,有利于提高制冷設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)效率。

聯(lián)系我們

0452-2148234

聯(lián)系地址:齊齊哈爾鐵鋒區(qū)龍華路351號(hào)

聯(lián)系我們在線(xiàn)留言
Copyright ? 2022   齊齊哈爾冰工制冷設(shè)備有限公司   All rights reserved     黑ICP備2021000663號(hào)-1   
主要從事于:齊齊哈爾冷庫(kù)安裝,齊齊哈爾冷庫(kù)工程,齊齊哈爾制冷設(shè)備,歡迎來(lái)電咨詢(xún)!   主營(yíng)區(qū)域:哈爾濱齊齊哈爾牡丹江佳木斯大慶綏化伊春
黑公網(wǎng)安備23020002230274
主站蜘蛛池模板: 孝义市| 茶陵县| 瓦房店市| 抚顺县| 白玉县| 绥德县| 曲阜市| 洪泽县| 贞丰县| 湛江市| 怀化市| 星座| 茶陵县| 伊宁县| 莆田市| 赫章县| 宜兰市| 龙口市| 得荣县| 二连浩特市| 开平市| 冕宁县| 廊坊市| 东源县| 昌黎县| 龙门县| 楚雄市| 和静县| 左贡县| 苏尼特左旗| 厦门市| 烟台市| 德州市| 连云港市| 句容市| 正蓝旗| 南昌市| 长岭县| 景宁| 明光市| 故城县|